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Detrás de una mesa dulce

DETRÁS DE UNA MESA DULCE

¿Qué trabajo se esconde detrás de una mesa dulce?

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Os vamos a contar los secretos mejor guardados de la mesa dulce que hemos realizado para la boda de María y Jaime el sábado pasado. Único requisito, que estuviera basada en un cabaret, en ese momento se traslada al departamento creativo la idea concepto del cliente la cual hay que trasladar al proyecto, por ello este es el departamento que se encargará de realizar un pequeño estudio de ésta estética y se apoyará en él para la composición de la mesa y diseño de sus elementos principales, los dulces.

Una vez realizado el diseño, el departamento creativo comienza a trabajar codo con codo con el departamento de producción, el cual se encargará de llevar el proyecto a la realidad. Se realizan los archivos necesarios, en el caso de las letras trabajamos con Illustrator, se prepara el archivo a medida y se envía a carpintería para su fabricación, concretamente este trabajo se ha realizado en DM de 1cm y se han realizado los troqueles necesarios para posteriormente añadir las bombillas al mismo tiempo hemos mandado fabricar el bastidor que las soportará a ellas y a las boas, creando un paramento vertical trasero de lo más atractivo. Una vez tenemos el bastidor y las letras realizamos un pre-montaje, pintamos las letras y añadimos las bombillas.

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Ya tenemos la trasera ahora, vamos a por la mesa propiamente dicha, este trabajo consiste en realizar una composición que nos permita exponer el producto de la mejor manera y de fuerza mediante sus objetos y colores a la idea de proyecto, que recordemos era el cabaret. Igual que con el bastidor, es necesario realizar en el estudio un montaje previo de la composición, esto permite ver que vamos bien con el material seleccionado o en su defecto nos muestra las necesidades a cubrir.

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Paralelamente a todo esto, comunicamos a nuestra proveedora de repostería las ideas y sabores de los dulces que necesitamos, una vez están claros y conociendo los ingredientes se maquetan los carteles que acompañarán a cada uno de ellos para el conocimiento de los consumidores.

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Por último hacemos la maleta y nos vamos al montaje: carga, descarga, montaje y … ya tenemos el producto final!

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Tenemos que decir que ha sido un enorme placer trabajar para esta boda, los novios nos dieron total libertad de trabajo y confianza ciega, es muy gratificante para nosotros sentir la confianza de nuestros clientes, gracias a los dos.